让公筷公勺成为用餐标配

餐桌文明不仅是社会文明的缩影，还能有效防止“病从口入”。近期我区部分餐饮单位率先推行使用公筷公勺，纠正不文明的餐饮陋习，助力疫情防控。

“尊敬的顾客，你们好，在用餐之前，我给你们介绍一下玛歌庄园使用公筷公勺倡议。第一双筷子是锅里涮烫使用，然后第二双筷子是直接入口使用，多一份公筷，多一份健康，谢谢你们。”在玛歌庄园，记者看到，店员们在上菜服务前，都会将两双不一样的筷子放在每一位客人面前，同时为客人们讲解两双筷子的不同用法。据了解，从3月5日起，玛歌庄园为前来就餐的每位顾客增加了一副公筷。

玛歌庄园负责人付伟告诉记者：“公筷公勺行动应该说对我们整个市民的用餐文明提高会有很大的帮助和提升。玛歌庄园在收到这个倡议以后，也积极地响应。我们第一时间在园区的所有餐位准备了公筷和公勺，同时也对员工进行了培训。希望能够通过推广公筷公勺的使用让大家多一份健康。”

据了解，近日，我区向全体市民和餐饮服务单位发出“美食成都，美在文明”主题倡议，倡导使用公筷公勺，养成健康用餐良好生活习惯。餐饮服务单位要根据用餐人数、菜品数量配备相应的公筷公勺，全面提供一菜一公筷或公勺，在有条件的餐厅为客人提供分餐分食制；倡导家庭聚餐“一菜一筷，一汤一勺”，养成使用公筷公勺的习惯。倡议一经提出，便得到了多数餐饮单位和市民的积极响应。

“不管是在外用餐还是在家用餐，我觉得使用公筷公勺都是有必要的。特别是我们现在还处于防疫阶段，餐厅提供公筷公勺是很有必要的。”玛歌庄园食客朱先生告诉记者。

记者从区文明办了解到，此次公筷公勺的推广使用是为了让市民们逐渐养成文明用餐的习惯，提升城市文明形象。区市场监督管理局也通过发放宣传单、倡议书等形式向全区各个企事业单位推广公筷公勺的使用，逐步在全区形成良好的文明用餐氛围。